鹿奶业越来越发达，鹿奶获得新西兰食品奖

鹿奶业在新西兰的发展越来越兴旺。鹿奶混合在奢侈甜点、咖啡、甚至鸡尾酒里味道堪称完美。

新西兰Pamu Food食品公司生产的鹿奶赢得了新西兰食品奖的最佳创新产品奖。

Pamu Food是新西兰国有农场Landcorp Farming的分支品牌。

Pāmu 公司总经理Sarah Risell 说，鹿奶富含蛋白和脂肪，不过，鹿奶不适合婴儿和幼儿。

Sarah Risell说，给鹿挤奶要被给奶牛挤奶要难得多。

鹿奶布丁

 

鹿奶现在主要供应奥克兰和惠灵顿的一些餐馆。

 

（毛传媒编译）